有限会社アート 工場直売(有楽製菓豊橋夢工場向かい側)

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    ブラックサンダーで有名な有楽製菓豊橋夢工場向かいに

    工場直売所がオープンしました。

     

    オープンは平成29年10月24日

     

    クッキー、パイ、コーヒー、お茶などを

    販売しています。

     

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    今回はクッキーとコーヒーを買ってみました。

     

    クッキーは6種類あります。

    紅茶やナッツ、チーズなど

     

    1枚50円と高級ですが、

    味は保障します。

    風味があって、めちゃうまいです。

     

    ぜひ味わってもらいたいですね。

     

     

    (有)アート

    〒441-3111 愛知県豊橋市原町狢山4−5

    電話 0532-41-5351

     

    直売は月曜日から金曜日の10時から16時30分までです。

     

     


    yahito coffeeでコーヒーワークショップを受講しました

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      7月21日(金)

      yahito coffeeにてワークショップを受講してきました。

      豊橋市の牛川通にあるコーヒーショップです。

       

       

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      はじめに、基本的なコーヒーのお話を聞きました。

       

      抽出法には

      透過式と浸漬式があること。

       

      基本的な手順。

       

      ポイント

       

      そしてどういう味を出すのかで

      淹れ方が変わること。

       

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      今回、中煎りの豆を15グラム使い、200グラムの

      コーヒーをいれます。

       

      画像のはかりですが、

      重さだけでなく、タイマーが付いています。

      淹れはじめてからの経過時間がわかるのです。

       

      そして実践です。

       

      この日の参加者は3名。(ひとり急に来れなくなったそうです)

       

      同じ豆、同じ器具、同じ条件です、もちろん。

       

      でも全く味が違ったのです。

       

      3人それぞれの味でした。

       

      蒸らし方、注ぎ方、時間が変われば

      同じ豆でも味が変わるのです。

       

      説明では、

      そんなものかな?

      と思っていましたが

      本当に違うので納得。

       

      その後、アドバイスをいただいてから

      再チャレンジ。

       

      自分の思った感じのコーヒーを

      淹れることができました。

       

       

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      これは店主が淹れているところ。

      手つきが違います。

       

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      温度管理、時間管理がとても大切なことが

      わかりました。

       

      いままでの淹れ方は、適当すぎた。

       

      秤が欲しくなりました。

       

       

      コーヒー好きな人で、こだわっている方。

      もっとおいしいコーヒーを自分で淹れたい

      と思っている方はぜひ受講をおすすめします。

       

      もちろん、初心者の方も。

       

      お茶や紅茶にも応用できるお話です。

       

      紅茶派の人も受けてみると参考になると思います。

       

       

      次回のコーヒーワークショップは

      8月25日です。

       

       

      追伸

      当日、コーヒーがおいしくて飲みすぎ

      夜は眠れませんでした。

      受講時はご注意ください。

       

       


      イズー iZoo

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        伊豆・河津町のイズーへ行ってきました。

         

         

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        ここは爬虫類の動物園。

         

        ヘビやトカゲ、亀やワニなど

        爬虫類ばかり。

         

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        カメが通路をはい回っています。

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        こうして触れ合うこともできますよ。

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        ゾウガメにものりました。

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        娘はぐるっとヘビに巻かれていて、

        ちょっとビビり気味。

        私も???

         

        爬虫類好きの妻と長男は

        とても楽しそうでした。

         

        ここには、カエルもいましたね。

        両生類ですが。

        あと、虫も。

        あのGの大群はビビります。

        Gの嫌いな方は注意してください。

         


        自家焙煎珈琲のお店 yahito coffee

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          私たち夫婦はコーヒーが好きです。

           

          最近はペーパーフィルターのコーヒーではなく

          コーヒープレス器を使って淹れるようになりました。

           

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          今回は知人の方が経営されている

          yahito coffeeにお邪魔しました。

           

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          大きなガラス窓があり、シンプルなテーブルやカウンター。

          ちょっとした庭もある、素敵なお店です。

           

          メニューは

          ストレートコーヒーにブレンドコーヒー

          紅茶、ケーキなどのデザートもあります。

           

          自家焙煎のコーヒー豆の販売もしています。

           

          フレンチプレス用に、ちょっと粗目に挽いてもらいました。

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          イケメンのマスターがいるコーヒーショップです。

           

          yahito coffee

          〒440−0011

          豊橋市牛川通1丁目18-1

          0532-39-8398

          http://www.yahitocoffee.com/


          田中屋うどん 湖西市

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            今日は久しぶりに妻とランチしました。

             

            新所原の田中屋うどん

            静岡県湖西市駅南2-14-15

            053-577-2260

             

            このお店は、先日娘が小学校の生活の授業で

            町探検のときに協力していただいたお店です。

             

            私は天ざるうどんを注文

            (そばにもできます)

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            妻はカツカレーうどん

             

            国産の小麦粉を使っているのでしょうか、

            スーパーで売っているような真っ白いうどんではなく

            少し黒みがかったうどんです。

             

            ほどよいこしがあり、量も多めでうれしいです。

             

            カツカレーうどんは少し硬めにめんがゆでてありました。

            食べている間にちょうど良い加減にやわらかくなってきました。

            それと、カツがおいしいです。

            肉の厚みがあるのですが、噛み切れるかたさで

            ほどよい火の通し加減となっています。

             

            お腹いっぱいになりました。

            ありがとうございました。

             

             

             


            ナチュラルスイーツを教わりました

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              5月18日アキ先生が、豊橋のナチュラルスイーツみき工房
              ケーキを教わってきました。

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              卵、乳製品、砂糖を使わない
              ナチュラルスイーツです。

              今回は、豆腐のチーズケーキ「ベリーの豆腐チーズ」を
              作りました。

              それとオートミールクッキーも。
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              味はさっぱりとしています。
              砂糖を使っていないのでやさしい甘さです。

              来月は私が参加する予定です。


              ナチュラルスイーツみき工房
              440-0021 愛知県豊橋市多米町字滝の谷34-281
              0532-63-2337


               

              12月6日7日は普門寺もみじ祭

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                はじめての方はこちらをお読みください

                空き時間を利用して、普門寺へ行ってきました。

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                普門寺峠まであがりましたが、風が強く寒かったです。

                もみじ祭だけでなく、イベントを多数行っています。
                是非普門寺掲示板でチェックしてみてください。

                 

                岡崎小学校で

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                  10月9日、岡崎小学校3年生に招かれ
                  話をしてきました。
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                  街のためにがんばっている人を呼んで
                  話を聴こう、という企画らしいです。

                  それで「新所原を元気にする会」に白羽の矢が
                  当たったのです。

                  メンバーそれぞれの思いを語れたのではないでしょうか。

                  私は、いい町暮らしやすい町にしたいと考えています。

                  そして、「いい町」とは「人」だと思っています。


                  日々草(これは今年の夕涼みウォークラリーのとき、前日にある方から使ってくださいといわれた苗です。少し余ったのでわたしのところで植えさせていただきました。とても嬉しい出来事でした。これも我々の活動に感応していただけたのか?と思っています。)


                  そこに暮らす人たちがどんな人なのか。
                  それが町をよくすることも、その反対にもなると考えます。

                  私は
                  お互い助け合い
                  ゆるやかにつながり
                  みんなが気分良くいられるよう
                  気遣いあう
                  そんな人々が多くなれば「いい町」
                  になるのではと思っています。

                  そんな話を岡崎小学校3年生の前で
                  話しました。

                   

                  有楽製菓チョコレート直売所できた

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                    有楽製菓豊橋夢工場の近く(隣?)に

                    チョコレート直売所ができました。

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                    http://www.mapion.co.jp/f/mapion/redirect/mail.html?nl=34/42/37.832&el=137/28/56.919&scl=10000
                    
                    
                    月曜日から金曜日10時から14時までの営業です。
                    その日によって商品が違うみたいです。
                    
                    おまけもいただけますよ。
                    1000円買う毎に、結構な量の
                    お菓子がいただけます。
                    
                    わたしは2100円買ったので、
                    ふたついただきました。
                    一つはビッグサンダー20枚!の袋。
                    もう一つはチョコレートビスケット、ひと袋。
                    これもたくさん入っていました。
                    商品にならないお菓子みたいです。
                    欠けたり、くっついたりしていました。
                    でも、味はおんなじです。
                    アウトレットとしては売らないみたいです。
                    あくまでも、商品を買っていただいたお客様のプレゼントとして
                    配っているようです。
                    
                    追記
                    おみやげは1000円ごとではなく
                    1000円以上お買い上げの方にひとつプレゼント
                    となりました。
                    ご注意ください。
                    
                    さらに追記
                    営業時間が16時までになっています。
                    限定的みたいですが。
                    
                    

                    さらに変更

                    営業時間が10時から17時まで

                    しかも年中無休です。

                    (お盆と年末年始は休み)

                     


                    浜松基地エアパーク

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                      11月23日、航空自衛隊浜松基地 エアパークへ行ってきました。
                      KC3H0221.jpgKC3H0222.jpg
                      続きを読む >>

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                      平成29年12月と年末年始のお休み

                      毎日曜日休み。23日天皇誕生日。12月29日から1月4日までお休みします。

                      ブログ「こどももママもぐっすり眠れるようになるアトピー乾燥肌改善免疫アップケア」

                      私が開院した理由

                      院長の堀庄宏(ほりまさひろ)です。結婚してから強く思ったことです。妻の妊娠や出産、日ごろの体調をみていて、女性のデリケートな部分を感じざるを得ませんでした。体調が悪ければ、こころも不安定になります。育児で母親の精神が不安定になると、いいことはありません。影響は家族全体にも及びます。女性が元気だと、家庭も社会も明るくなります。ですから、元気な女性を少しでも増やし日本をよりよくしたいのです。

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